广东厨商汇科技有限公司
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三门不锈钢冰柜特点：内藏板式蒸发器，换热效率高
大型餐厅因菜品众多对厨房工程设备也要求相对较广，哪它需要哪些设施呢下面商正厨具把我们在这方面的工程经验分享给大家，希望大家看完后对大型餐厅厨房设备有一定的了解。
1、无论是什么餐饮场所，的设备就是工作台、水池、吊柜、冰箱、开水器。
2、如果是带有炒菜的厨房，必然具备的就是炉具，包括煲汤的煲仔炉，炒菜的炒灶；食堂还会用大锅灶，厨房和食堂还会用到全自动炒菜机等炒灶。明厨，则多会用到美观的嵌入式电磁灶、前端油烟净化器等。如果菜量比较大，洗菜机、切菜机、绞肉机、锯骨机都可能会有。当然还有烟罩、风机/风柜、油烟净化设备和排烟管道等，如果需要，还有送鲜风系统。要求设备档次高的，还会备一台蒸烤箱。
3、如果是做主食的厨房，做面食的可能会用到木面案、和面机、搅拌机、压面机、醒发箱蒸箱、烤箱、电饼铛、煮面炉等；厨房和食堂，比较有可能会用到饺子机、馒头机、包子机、煮面生产线等设备。
4、做西餐的厨房，大多会用到扒炉、炸炉、焗炉、烤箱；做西饼的话，面食设备包含打蛋机、和面机、压面机、醒发箱、烤箱都会用到，还有酥皮机、面包成型机等，甚至还有展示柜。
5、如果厨房比较大，设冷库也是必须的，冷冻库、冷藏库都需要。排污方面涉及到的设备就是隔油池和油水分离器。有自助餐的厨房会备有保温设备等。
深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的不锈钢制造企业，公司本着：“一、节能环保"的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东"的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎。
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