深圳市冠亚精密仪器有限公司
主营产品:台式水分检测仪 卤素水分测试仪 红外线水分测试仪 塑胶水分测量仪 碳酸钙水分检测仪 滑石粉水分检测仪 挂面水检测仪 有机肥水分检测仪 管道水分检测仪 中药饮片水分测试仪 肉类水分测量仪 食用菌水分测试 ... |
深圳市冠亚精密仪器有限公司
主营产品:台式水分检测仪 卤素水分测试仪 红外线水分测试仪 塑胶水分测量仪 碳酸钙水分检测仪 滑石粉水分检测仪 挂面水检测仪 有机肥水分检测仪 管道水分检测仪 中药饮片水分测试仪 肉类水分测量仪 食用菌水分测试 ... |
参考价 | 面议 |
更新时间:2017-10-17 10:07:07浏览次数:788
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猪肉水分含量产品特点
冠亚肉类水分测定仪能在zui短时间内达到zui大加热功率,操作简单,测试准确,显示部分采用红色数码管,示值清晰可见,分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,zui终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能。一般的产品几分钟就可以测试出结果。
1、体积小、重量轻
2、检测速度快、准确
3、操作简单,测试准确
4、显示部分采用红色数码管显示
5、用途广泛。
6、具有与计算机、打印机连接功能(可选配件)
*步:按校准键,放砝码,自动校准。(定期效准,不用每天开机效准)
第二步:取样,按测试键开始工作
第三步:仪器加热中,仪器正在显示丢失的水分值。
第四步:测定结束,仪器显示终水分值,记录数据
第五步:等待仪器冷却继续下一个样品的测量
猪肉水分含量注意事项:
1.取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性,取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求,取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。
2、取样工具应清洁、干燥,不得影响样品的气味、风味和水分组成。
3、鲜肉必须用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉,检样和复样应冷藏保存于密闭容器内,防止样品变质或水分损失。
采样后应尽快安排检测,分析样品较多不能超过24小时,备查留样应保存在0-4℃之间,防止肉样解冻时水分损失。
5、若检测结果水分含量超过77%,判定该被检样品水分含量超标,为不合格品,而不能随意判定为“注水肉”。根据《生猪屠宰管理条理》第十一条规定:“定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂(场)。
附录 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分*
品 种 | 猪 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 鸡 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
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