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英文：sodium dehydroacetate分子式 C8H7Na4•H2O分子量 208.15 CAS:44189-26-2。
外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂
保质期 本品保质期为2年，存于密封、防潮、阴凉处，不得与有毒化学品混合运输储藏。
质量指标：
含量（以C8H7NaO4计）% | ，≥ 98.0 |
游离碱 | 符合要求 |
氯化物（以HCl计），% | ≤ 0.011 |
重金属（以Pb计）mg/Kg | ≤ 10.0 |
砷（以As计） mg/Kg | ≤ 3.0 |
水分，% | ≤ 8.5-10.0 |
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