火锅底料微波杀菌设备特点:
1、微波杀菌是一种低温物理杀菌方法,在75~80℃就能达到杀菌效果,同时可杀死火锅底料里面的霉菌,无杀菌化学制剂及放射性物质污染,安全无害,所以采用火锅底料微波杀菌设备能保持火锅底料原有的色香味以及营养成分。
2、同样温度下,不需预热,所需杀菌时间短,3~6分钟即可完成杀菌,杀菌效果极为显著。
3、同时对里外实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性,极大的提高火锅底料的保质期。
火锅底料微波杀菌设备具体工艺技术问题请,公司有微波杀菌设备实验样机,满足火锅底料微波杀菌中试实验或复合中试实验(微波+红外/热风)要求,竭诚欢迎莅临洽谈。