罐装成大势自动灌装设备加码酱类调味品生产

2020-04-03 08:39:37食品机械设备网 Lia阅读量：903      我要评论

导读：现在国内市场上的酱类调味品多为罐装，密封效果好，看上去档次也更高。而灌装设备的发展，成为了酱类调味品生产背后的“支柱”。

　　【物流设备网行业动态】酱类调味品是我国调味品市场上的“要员大将”，市场上的酱类调味品包括香菇酱、排骨酱、辣椒酱、沙茶酱、豆瓣酱、牛肉酱等等，种类非常丰富。现在国内市场上的酱类调味品多为罐装，密封效果好，看上去档次也更高。而灌装设备的发展，成为了酱类调味品生产背后的“支柱”。

　　根据数据显示，国内酱类调味品市场在过去的几年间一直保持20%的高增长速度，行业内有近70%的生产企业产量实现增长。在生产规模扩大的基础上，酱类调味品的包装也得到了改善。传统的塑料薄膜包装被玻璃瓶罐装替代，阻隔性能更优良，方便多次开合，并且玻璃瓶还具有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力。

　　包装的改进也让酱类调味品的包装工艺得到升级，自动灌装设备成为产线上不可少的机械之一。自动灌装机在食品工业中的应用范围非常广，在自动化技术发展的支持下，灌装设备的性能得到了*的提升。灌装设备的效率大幅提升，灌装速度更快，产量更高。同时，高智能化、高集成化的控制系统在灌装设备产业内应用的比重逐渐加大。

　　如今，生产企业对灌装要求进一步提升，这也势必将倒逼灌装设备加快创新研发的脚步。据了解，酱类调味品生产企业主要以多样化为发展战略，大部分酱类生产企业的平均单品在13-14个左右。多元化的生产需求就对灌装设备的柔性生产力提出了更高的要求，企业在升级灌装设备时，不能忽视设备的生产灵活性，要赋予设备更灵活的生产参数调节能力。

　　也正由于部分企业存在多品种共用一灌装产线，灌装设备的清洗功能也不能落下。食品企业的生产自动化水平越来越高，适合整线使用的CIP清洗系统逐渐流行。这就需要灌装设备具有对接CIP清洗系统的功能，使产线更换生产品种时，能够及时得到清洗，避免产品之间互相污染。

　　相对于国外部分*国家来说，我国灌装机行业起步较晚，对*进技术过度的依赖导致大部分灌装机制造企业缺乏自主创新。而这势必严重影响企业的竞争力和整个灌装机械行业的发展。因此，企业在进行灌装设备的制造时，需要加强自主创新，通过技术的自主创新来实现智能化、数字化灌装，从而赢得市场竞争。

　　近几年，“宅经济”和“单身经济”的兴起，给酱类调味品市场带来一定程度的利好。而包装技术的改进更是为酱类调味品带来了质量的进步，灌装设备作为其生产设备之一，还需进一步提升设备的柔性生产力，优化清洗装置，推进设备的智能制造，在未来的行业发展中取得更大的行业话语权。

　　原标题：罐装成大势自动灌装设备加码酱类调味品生产

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